不知火舞（しらぬい まい，Mai Shiranui）是 SNK格斗游戏《饿狼传说》与《拳皇》系列中的角色，也是该系列中不知火流派的当家忍者之一。她不仅是《饿狼传说》二号男主角安迪·伯加德的女友，还是拳皇系列女性格斗家队的常驻成员。不知火舞个性热情活泼，擅长插花料理和茶道，还能弹出一手好琴。她的穿着性感，主要是为了魅惑对手然后予以痛击，但私下里她的穿着却相对保守。
在游戏中的设定，不知火舞使用扇子等多种忍术进行攻击，战斗时的胸部晃动堪称一大特色。她的技能包括超必杀忍蜂、凤凰之舞和魅惑等，在《王者荣耀》中，她是一名法师型英雄，以高爆发的技能在远处不断消耗敌人，并且拥有极高的机动性和灵活性。不知火舞的姓氏“不知火”来源于1972年日本人将清见和桠柑两种柑橘进行杂交形成的新品种，而她的名字“舞”则代表了她以舞技和火焰技为主要战斗手段。
总的来说，不知火舞是一个充满魅力和个性的角色，在多款经典格斗游戏中都有出色的表现，深受玩家喜爱。
